Nuestro producto estrella desde 1989. Se cocina unas 4 horas en una máquina rotativa de doble movimiento: cada espada gira sobre su propio eje mientras el bombo completo también gira alrededor del fuego. Este sistema hace que el pollo se acerque y se aleje continuamente de la fuente de calor, ayudando a conseguir una piel crujiente y una carne tierna y jugosa.
Media pieza de nuestro pollo a l'ast. Misma elaboración en la máquina rotativa de doble movimiento, con la misma cocción lenta de unas 4 horas. Ideal para una o dos personas.
Conejo asado en nuestra máquina rotativa. Una alternativa más ligera dentro de las especialidades a l'ast de la carta.
Canelones elaborados en el propio local. Son el único producto de nuestra carta que contiene gluten. Contienen también huevo y leche.
Codillo asado en la máquina rotativa. Contiene sulfitos.
Patatas fritas recién hechas. En nuestras freidoras únicamente freímos patatas.
Patatas fritas recién hechas. En nuestras freidoras únicamente freímos patatas.
All i oli elaborado en el propio local con huevo pasteurizado. Puede conservarse hasta 3 días en nevera. Al estar elaborado con huevo pasteurizado, es apto para mujeres embarazadas.
Refrescos fríos.
Bolsa especial impermeable que no deja pasar la grasa. Ayuda a mantener la comida caliente entre 30 y 45 minutos, dependiendo de la temperatura exterior y del tiempo de transporte. La grapa metálica es de latón y es apta para microondas: la bolsa puede introducirse directamente en el microondas.
Todos nuestros alimentos son preparados con los más altos estándares de calidad y son aptos para el consumo de cualquier persona. Para alergias específicas o requerimientos dietéticos, por favor, consulta con nuestro personal.